Sommerhitze macht durstig und nur den Durst mit Mineralwasser oder Fruchtschorle zu löschen wird auf Dauer auch langweilig. Wir haben getüftelt und herausgekommen ist ein Früchte-Eistee mit  Tonic aufgegossen und für den, der möchte mit Gin Tonic Geleewürfeln angereichert.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einen Früchtetee aufgießen und nach dem Erkalten mit der gleichen Menge Tonicwater aufgießen. Früchte der Saison, in Würfel geschnitten dazugeben. Ebenso einige Blätter frische Minze, in Gläser abfüllen und Eiswürfel dazugeben und genießen.

Wer ein besonderes Geschmackserlebnis möchte, bereitet am Vortag Gin Tonic Geleewürfel zu. Hierzu haben wir einen Gin Tonic gemixt, Gelatine zugegeben und im Kühlschrank über Nacht gelieren lassen. Da Alkohol nicht so gut geliert, haben wir etwas mehr Gelatine als auf der Packung angegeben verwendet. In Würfel geschnitten zum Eistee geben.

Einen heißen Sommer mit vielen kühlen Getränken wünschen wir euch!