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Schlagwort: Drinks

Viva Espana! Paella con Opa Fernando

Viva Espana! Paella con Opa Fernando

Es ist fast wie Urlaub, die Sonne scheint, die Temperaturen sind hoch und es wird spanisch in der Küche. Zwei Versuche haben wir bereits unternommen, eine große Paella zusammen mit Freunden, an einem lauen Sommerabend zu genießen. Doch jedes Mal hat uns das unbeständige Sommerwetter einen Strich durch unsere Pläne gemacht. In Gedanken war die Paella-Party bereits auf das nächste Jahr verschoben, als herrliches Sommerwetter für das kommende Wochenende angekündigt wurde. Jetzt oder nie, dachten wir, die Spontaneität unserer Freunde ausgetestet,…

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Sommerhitze und kühle Drinks: Früchte-Eistee mit Tonic und Gin-Geleewürfel

Sommerhitze und kühle Drinks: Früchte-Eistee mit Tonic und Gin-Geleewürfel

Sommerhitze macht durstig und nur den Durst mit Mineralwasser oder Fruchtschorle zu löschen wird auf Dauer auch langweilig. Wir haben getüftelt und herausgekommen ist ein Früchte-Eistee mit  Tonic aufgegossen und für den, der möchte mit Gin Tonic Geleewürfeln angereichert. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einen Früchtetee aufgießen und nach dem Erkalten mit der gleichen Menge Tonicwater aufgießen. Früchte der Saison, in Würfel geschnitten dazugeben. Ebenso einige Blätter frische Minze, in Gläser abfüllen und Eiswürfel dazugeben und genießen. Wer ein besonderes…

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