Ausstecherle
Klassischer geht nicht – wir backen Mürbeteigausstecher, Ausstecherle, wie sie bei uns in Schwaben heißen. Sicher haben alle bereits in ihrer Kindheit Ausstecherle gebacken. Was gab es schöneres, als den Mürbeteig mit den Händen zu kneten, vom Teig zu naschen, sich schöne Förmchen auszusuchen und die Plätzchen dann noch mit allerlei Deko bunt zu verzieren… Unser Ausstecherle-Teig eignet sich auch als ein wunderbarer Mürbeteig zum Kuchenbacken, allerdings verwenden wir dann etwas weniger Zucker. Die Teigmenge ist ausreichend für eine 26 cm Springform. 250 g…