Klassiker aus der Backstube – Biskuitrolle
Nach dem klassischen Käsekuchen und den Windbeuteln präsentieren wir euch noch einen Klassiker aus der Backstube: die Biskuitrolle. Passend zur Jahreszeit gefüllt mit Erdbeeren und einer leckeren Waldmeistercreme. Der Biskuitteig für die Rolle ist schnell gemacht, unsere heutige Creme braucht etwas Zeit in der Herstellung und zum Kühlen. Am besten ihr macht eine Biskuitrolle am Abend vorher, dann kann sie ausgiebig im Kühlschrank durchkühlen und ihr habt eine perfekte Rolle für eure Kaffeetafel. Für den Teig gebt ihr 5 Eier,…