Browsed by
Schlagwort: Toskana

Pomodori, Toskana – Pomarola

Pomodori, Toskana – Pomarola

August in der  Toskana ist nicht nur gleichbedeutend mit Urlaubszeit und dolce far niente – nein, August in der Toskana bedeutet auch Tomatenerntezeit und damit einhergehend Zeit Pomarola zu kochen. Poma… was? höre ich viele von euch jetzt fragen. Pomarola ist die typische Tomatensoße der Toskana – jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das natürlich immer das ultimativ beste ist… Na ja, um ganz ehrlich zu sein und unter uns, es ist eben eine Tomatensoße aber für die Toskana ist…

Weiterlesen Weiterlesen

Grillzeit

Grillzeit

Endlich ist der Sommer auch bei uns in Stuttgart angekommen und wir nutzen sofort die warmen Temperaturen und werfen den Grill an. Kalbskotelette auf Tomatensalat nach einer Idee eines unserer Lieblingsrestaurants in der Toskana. Das Casa Masi in Montaione bettet auf die marinierten Ochsenherztomaten ein Kotelette vom Cinta Senese. Das Fleisch dieser speziellen Schweinerasse ist in Deutschland kaum zu bekommen, deshalb nehmen wir gerne Kalbskotelette. Die Cinta Schweine werden überwiegend südlich von Siena gehalten. Sie leben im Freien und fressen…

Weiterlesen Weiterlesen

Endlich wieder Toskana

Endlich wieder Toskana

  Endlich wieder Toskana – vier Tage Erholung, Inspiration und Genuss an einem der schönsten Orte, die wir kennen. Die Tenuta delle Rose bietet uns den idealen Rahmen um Erholung, Genuss und Neues entdecken zu vereinen. Wir lieben die Tenuta und Montaione, dieses kleine charmante Bergdorf im Herzen der Toskana. Montaione ist der ideale Ausgangsort für Touren nach Florenz, nach Siena, ins Chianti-Gebiet oder ans Meer. Idealer Ort tolle Restaurants zu besuchen und eine sowohl innovative als auch klassische toskanische Küche…

Weiterlesen Weiterlesen

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
error: Alert: Inhalt ist geschützt!!