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Schlagwort: Gin

Foodbloggen in Zeiten von Corona: eine gin(n)volle Beschäftigung: Gin Tonic-Rhabarber-Kuchen

Foodbloggen in Zeiten von Corona: eine gin(n)volle Beschäftigung: Gin Tonic-Rhabarber-Kuchen

Corona, Quarantäne und Social Distancing sind die Themen, die momentan auch bei uns vorherrschen. Sicher nicht nur bei uns, auch bei euch und dazu kommen bei Vielen noch Existenzängste und die Angst um die eigene Gesundheit und die der Angehörigen. Doch irgendwie müssen wir durch diese komische Zeit einfach durch und das Beste heraus holen. Wir machen einfach das, was wir am Liebsten machen: wir überlegen uns leckere Rezepte und wir kochen und backen! Und weil gerade Rhabarber- Zeit ist…

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So cool – Gin, Joghurt, Limetten, Basilikum – Eis

So cool – Gin, Joghurt, Limetten, Basilikum – Eis

Kaum ein Getränk passt besser zum Sommer als ein Gin Tonic, kaum etwas ist erfrischender im Sommer als Joghurt und kaum etwas ist leckerer im Sommer als ein Eis – wir haben alles zusammen gerührt und ein herrliches Eis hergestellt. Gin-Joghurt-Limetten-Basilikum-Eis, sperrige Bezeichnung aber leichter Genuss! Schmeckt toll als Stieleis, popsicles auf neudeutsch… oder als Minieiskonfekt. Dafür haben wir die Masse einfach in Pralinenförmchen aus Silikon gegeben oder in die herkömmliche Eiswürfelform aus den Kühlschränken. 500g Naturjoghurt 3,5%, 250ml Milch,…

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Orangiger Starter…

Orangiger Starter…

Mit einem Aperitif werden die Gäste begrüßt, er soll den Appetit anregen, auf das Menü einstimmen und auf dieses abgestimmt sein-ganz schön viel zu tun, für ein Getränk…. und für uns gar nicht so einfach eine Entscheidung zu treffen, was wir als Starter zu unserem Orangen-Menü gerne anbieten wollen. Entschieden haben wir uns für einen leicht abgewandelten Cocktail-Klassiker, einen Negroni. Pro Person mixen wir 2cl Campari, 2cl roten Wermut, 2cl Gin, einen Spritzer Zitronensaft und einen Schuss Sodawasser. Geben alles…

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